Ingredientes

1 kg  »  Miel de caña de Ribeiro Sêco

1,5 kg  »  Harina

400 gr  »  Mantequilla

250 gr  »  Manteca de cerdo

750 gr  »  Azúcar

150 gr  »  Almendras picadas

100 gr  »  Sidra picada

25 gr  »  Soda

10 gr  »  Dientes de baja

10 gr  »  Canela en polvo

10 gr  »  Hinojo molido

1  »  Nuez moscada molida

250 gr  »  Pan de Masa "dejar de subida"

Cocina

• Añadir la manteca de cerdo, mantequilla, miel, caña de azúcar y el azúcar en una sartén y calentar a derretirse. Deje enfriar.
• En un tazón combinar el preparado antes de los demás ingredientes, envuelva con la ayuda de una espátula durante 10 minutos.
• Cubra con una toalla y deje reposar por 24 horas.
• La formación de la torta en un tamaño de 22, engrasado y forrado con papel de pergamino y se vierte alrededor de 350 grados en todos los sentidos. Adorne con nueces enteras y confiture de sidra y llevar a hornear a 200°C durante 25 minutos.